Супербабушка

О Валентине Максаковой мне рассказали как о победительнице конкурса «Лучшая усадьба» на прошлогодней выставке «Огород. Сад. Загородный дом» в иркутском Сибэкспоцентре.

– Ко мне приезжали специалисты из Иркутска, снимали все на видеокамеру. Я отнекивалась, у меня же ничего такого экстраординарного нет. Сейчас вон какие дома отстраивают, участки шикарные со всякой экзотикой вокруг разбивают. Но мне сказали: главное условие конкурса, чтобы все было сделано своими руками. Так я туда и попала. Потом в Иркутске, когда уже шла выставка, меня попросили подойти к сцене. Но, когда я услышала свою фамилию, сначала даже не поняла, что это про меня. Женщина рядом в бок подтолкнула: «Максакова – это же вы?» Из 28 усадеб, выставленных на конкурс, моя стала лучшей. За это я получила сертификат и премию в 2600 рублей, – рассказывает Валентина Ивановна.

Оказалось, что наша собеседница – вдова почетного гражданина Ангарска Влади­мира Максакова. Но на размере дома и земельного надела это никак не сказалось. Те же 6 соток и домик, состоящий из комнаты и кухни. Другие тогда были люди, за богатством не гнались, а награды получали за трудолюбие, умную голову и скромность.

После смерти мужа Валентина Ивановна с дачным хозяйством управляется сама. Не только за посадками ухаживает, но и своими руками многое мастерит.

– Вот для скамеечек около мангала я сама досочки напилила. Дочь и внук потом приехали, шуруповертом все вместе соединили. Или вот еще заборчик сама сделала. Сетка у меня и раньше была. А когда дом напротив продали и новая хозяйка разрешила забрать из него все, что захочу, я реечек набрала и красиво все сколотила. Дровяник недавно закончила, – показывает свое немудреное хозяйство Валентина Ивановна.

Женщина не только на все руки мастерица. Она еще и огородница знатная. На дворе июнь, а у нее уже картошка цвет набирает.

– Я по радио слышала советы по ее выращиванию и решила попробовать. Достала семенные клубни из подвала за три недели до высадки. Промыла в соленой воде, а потом 30 минут подержала в растворе борной кислоты. Высушила на солнышке и оставила для проращивания. Сажала я ее 12 мая, перед этим обсыпала золой. Действительно, неплохие всходы получились, посмотрим, какой урожай будет, – рассуждает Максакова.

– В этот раз я купила сорт «Малютка». На пакетике написано, что они будут всего по 300-400 граммов. Но, по-моему, они уже больше. Выращиваю их в теплице через рассаду. Кабачки в нашей семье больше всего любят есть жареными на мангале. Дочь ездила в Болгарию и научилась делать к ним вкусные соусы: майонез, чесночок и много-много разной зелени. Я ее теперь в большом количестве в теплице выращиваю. Вот базилик, кориандр, руккола, петрушка, – ведет нас дальше пенсионерка.

Кстати, руккола у нее аж из самой Италии! Внук там был, купил семена и бабушке прислал. А еще семена итальянских помидоров.

– Что вырастет, не знаю, но на пакете были красивые картинки. Причем в упаковке не по пять семечек, как у нас, а гораздо больше – как в кофе в пакетах продают, так столько же. На всю мою оставшуюся жизнь хватит, – шутит дачница.

Среди любимых сортов помидоров называет раннеспелые «Мастер и Маргаритa», плотненькие, прекрасно подходящие для засолки «Самара», салатные «Битюг», универсальные, подходящие для выращивания в теплице и открытом грунте «Владимир».

Вся теплица у нее занавешена агрилом. Валентина Ивановна под ним до середины июня держит огурцы и перцы, чтобы сохранить необходимую влажность воздуха. А в случае жаркой погоды натягивает завесу и над помидорами. Ведь, как известно, при температуре выше 30 градусов их пыльца становится стерильной.

– В прошлом году не вешала, так все завязи у томатов осыпались. В этом сезоне сразу по весне натянула укрывной материал, чтобы урожай не терять, – рассказывает о своих неудачах Валентина Ивановна.

Но это всего лишь один небольшой минус на фоне идеально ухоженного участка, с тщательно выполотыми грядками, дорожками и выбеленными известкой бордюрчиками. Чтобы получить такое, пенсионерка приезжала на дачу к 6 утра, а уезжала в 8 вечера. Что ж, хороший урожай того стоит.